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Mini咖啡豆饼干,吃起来倍儿爽!

来源:     2016-07-26 11:35:06
字号:T|T

很多人都喜欢喝咖啡,吃巧克力,喜欢那淡淡略苦的味道,而咖啡和巧克力都是由咖啡豆加工而成的,今天就给焙友们推荐一款咖啡豆饼干的配方哦~

材料

黄油45g

低筋面粉100g

可可粉10g

速溶咖啡15g

蛋液20g

糖25g

步骤

1、黄油室温软化加糖打蛋器打发。

2、加入蛋液,拌匀。

3、筛入咖啡,面粉,可可粉,拌匀。

4、揉成面团。

5、取3g左右面团揉成椭圆形。

6、用刮刀在中间压一刀,变成咖啡豆样子啦。

7、烤箱180℃预热10分钟,烤15分钟。咖啡豆饼干就烤成啦。


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